Jak jeść zdrowo w upalne dni?

Lato to czas, kiedy słońce intensywnie grzeje, a mimo to często spędzamy czas aktywnie i potrzebujemy skutecznego sposobu na ochłodzenie się. Dlatego warto wiedzieć, jak jeść zdrowo w upał.

Wiele osób sięga w takiej sytuacji po lody lub stawia na gotowe posiłki, które nie wymagają długiego przygotowania i pozwalają zaoszczędzić trochę czasu. Ważne jest jednak, aby latem dostosować swoją dietę do warunków pogodowych, a przy tym zadbać o zdrowe posiłki, które dostarczą nam wielu wartości odżywczych.

Chcesz wiedzieć, jak jeść zdrowo w upał? Przeczytaj cały artykuł, aby poznać kilka wartościowych wskazówek, które pomogą Ci przetrwać upały, zachowując zdrowie i energię!

Co warto włączyć do naszej diety w upalne dni?

Wysokie temperatury mają duży wpływ na nasz apetyt i samopoczucie. Dzieje się tak, ponieważ organizm koncentruje się na utrzymaniu odpowiedniej temperatury ciała, co zmniejsza uczucie głodu.

Warto pamiętać, że w upalne dni nasz organizm jeszcze bardziej potrzebuje odpowiedniej ilości składników odżywczych, a wysokie temperatury mogą sprawić, że czasem nie będziemy mieć ochoty na jedzenie i w rezultacie… będziemy omijać posiłki. Z tego względu ważne jest, aby zadbać o zrównoważoną dietę i regularne jedzenie – nawet jeśli nie odczuwamy głodu.

Nawodnienie to podstawa diety na upały

Pod wpływem wysokich temperatur jesteśmy narażeni na utratę płynów i elektrolitów. Organizm traci więcej wody przez pocenie się, co może doprowadzić do odwodnienia, jeśli odpowiednio często nie sięgamy po płyny. Aby zrekompensować tę stratę, powinniśmy wypijać więcej wody lub innych napojów – najlepiej niesłodzonych.

Co pić w upalne dni?

Warto sięgać po wodę z dodatkiem cytryny, mięty czy owoców, aby urozmaicić smak i uczynić ją bardziej orzeźwiającą. Dodatkowo, dobrym pomysłem będą świeżo wyciskane soki, zielona herbata czy kawa z kostkami lodu – oczywiście, bez cukru lub z dodatkiem słodzika!

Co na grilla? Warzywa i lekkostrawne mięso

Lato to niewątpliwie czas grillowania i imprez na świeżym powietrzu, które niejednokrotnie kończą się przejedzeniem i uczuciem ciężkości. Dlatego jeśli planujesz grilla, postaw na lekkie i mniej kaloryczne opcje, które będą równie smaczne.

Zamiast tradycyjnych kiełbasek czy karkówki, sięgnij po ryby (łosoś lub pstrąg) czy pierś z kurczaka, które stanowią świetne źródło białka. Dodaj do tego grillowane warzywa lub sałatkę grecką, aby uzupełnić zapotrzebowanie na witaminy i urozmaicić smak!

Z kolei standardowe dodatki, takie jak keczup czy musztarda, możesz zastąpić domowym sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego lub pysznym guacamole. Jeśli jednak nie wyobrażasz sobie grilla bez keczupu – warto zaopatrzyć się w opcje bez cukru, które znajdziesz w popularnych supermarketach.

Jak jeść zdrowo w upał? Postaw na desery owocowe

Owoce to świetna alternatywa dla słodkich i kalorycznych deserów oraz słodyczy, które mogą obciążać organizm w upalne dni. Są one doskonałym źródłem witamin i minerałów, a także świetnie nawadniają organizm. Latem postaw na sezonowe owoce, takie jak gruszki, arbuzy, pomarańcze czy truskawki, które zawierają dużo soku i są łatwo dostępne.

Możesz także przygotować pyszne koktajle z truskawek i kefiru, maślanki lub jogurtu naturalnego. Jeśli potrzebujesz je dosłodzić, zamiast cukru wybierz np. erytrytol, który ma zero kalorii i jest jego zdrowszym zamiennikiem!

W ten sposób nie tylko zadowolisz swoje kubki smakowe, ale również dostarczysz organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które pomogą Ci zachować zdrowie i witalność!

Lody? Tylko domowej roboty!

Masz słabość do lodów i nie wyobrażasz sobie wakacji bez słodkości tego typu, a jednocześnie chcesz zadbać o swoją sylwetkę i jeść zdrowo? Nic straconego!

Możesz samodzielnie zrobić lody, które są bardzo proste w przygotowaniu, a są zdrową i wartościową przekąskę.

Jeśli preferujesz sorbety – wystarczy, że zmiksujesz swoje ulubione owoce z dodatkiem słodzika w blenderze. Taka opcja jest bardzo orzeźwiająca oraz niskokaloryczna.

Z kolei tradycyjne lody wykonasz z owoców z dodatkiem jogurtu naturalnego, twarożku lub kefiru. Możesz dodać do tego odżywkę białkową czy bakalie, aby jeszcze bardziej podkręcić wartości odżywcze i zapewnić sobie uczucie sytości na długi czas!

Szukasz sprawdzonych przepisów na zdrowe i smaczne desery, które idealnie sprawdzą się latem? Sprawdź mojego ebooka Mroźne Marzenia!

Lekkie, świeże sałatki

Sałatki mają zarówno wielu fanów, jak i przeciwników, i często kojarzą się z nudną, jałową dietą. Nie jest to jednak do końca prawda. Są one niewątpliwie dobrym wyborem na lekki i zdrowy posiłek, który doładuje nas wieloma składnikami odżywczymi, a możliwości na ich wykonanie są praktycznie nieograniczone!

Możesz przygotować je z różnych składników – ogranicza Cię jedynie Twoja wyobraźnia! Podstawą są zazwyczaj świeże warzywa i owoce lub mix sałat. Do takiej bazy warto jednak wkomponować tuńczyka, jajka, ulubiony rodzaj sera, pierś z kurczaka czy szynkę parmeńską, oraz urozmaicić całość sosem czosnkowym na bazie jogurtu, ziołami lub dressingiem. W ten sposób z nudnej zieleniny robi nam się pełnowartościowy, niskokaloryczny i pyszny posiłek na kolację lub śniadanie, który nie obciąży naszego ciała i doda nam energii!

Jakich potraw lepiej unikać w czasie upałów?

W upalne dni warto unikać pewnych potraw, które są tłuste i obciążają organizm oraz przyczyniają się do uczucia ciężkości.

Jakich potraw i składników unikać latem?

1. Tłuste i ciężkostrawne potrawy oraz fast foody

   Tłuste potrawy, takie jak smażone mięsa, fast foody czy dania z dużą ilością sera lub śmietany są ciężkie do strawienia i obciążają nasz układ pokarmowy. Podczas upału organizm pracuje jeszcze ciężej, a taka dieta może doprowadzić do uczucia zmęczenia i ospałości. No i oczywiście do problemów z utrzymaniem wagi!

2. Pikantne jedzenie

   Czy są tutaj jacyś miłośnicy pikantnych potraw? Jeśli tak, to latem lepiej zrobić sobie przerwę od ostrych przypraw. Mogą one podnosić temperaturę ciała i zwiększać dyskomfort w upalne dni.

3. Potrawy bogate w sól i słone przekąski

   Nadmierna ilość soli prowadzi do zatrzymywania wody w organizmie, co z kolei może powodować obrzęki i uczucie ciężkości. Dlatego lepiej unikaj bardzo słonych potraw i przekąsek, takich jak chipsy, słone orzeszki, przetworzone mięsa (np. kiełbasy, parówki) oraz fast foody.

4. Słodzone napoje i alkohol

   Napoje gazowane, słodzone soki oraz alkohol mogą przyczyniać się do odwodnienia organizmu, co jest szczególnie niebezpieczne w upalne dni. Zamiast tego wybieraj wodę z cytryną, herbaty ziołowe czy świeżo wyciskane soki.

5. Ciężkie desery i wypieki

   Cukier może powodować szybkie skoki i spadki energii, co w połączeniu z upałem może prowadzić do uczucia osłabienia i senności. Dodatkowo, wszelkie ciasta, batoniki czy lody na bazie śmietany obciążają układ pokarmowy w upalne dni. Lepiej zastąpić je lżejszymi deserami, jak np. sorbety i sałatki owocowe czy jogurt naturalny z owocami i orzechami. Możesz również przygotować niskokaloryczny deser lub ciasto samodzielnie w domu – z wykorzystaniem zdrowszych zamienników.

Sprawdź mojego ebooka z fit deserkami i przekonaj się, że zdrowe desery również mogą zachwycać smakiem!

Jak jeść zdrowo w upał? Podsumowanie

Zdrowe odżywianie w upalne dni nie musi być wyzwaniem, które wymaga od nas wielu poświęceń.

Jak jeść zdrowo w upalne dni? Wybieraj lekkie posiłki, które nie tylko zaspokoją głód, ale również będą smaczne i dodadzą Ci energii na cały dzień.

Pamiętaj także o regularnym nawadnianiu i unikaniu ciężkostrawnych potraw. Dzięki temu poczujesz się lekko, przez co łatwiej będzie Ci w pełni wykorzystać ciepłe dni!

Sięgnij po orzeźwiające fit deserki, które pomogą Ci przetrwać upały i zaspokoją Twój apetyt na słodycze

A jeśli szukasz inspiracji na zdrowe i niskokaloryczne deserki, sprawdź mojego ebooka Mroźne Marzenia!

Znajdziesz w nim przepisy na pyszne i różnorodne lody, smoothie oraz puddingi. Wszystkie moje fit deserki są lekkie, zdrowe i pełne witamin – idealne na letnie dni! Nie czekaj, sięgnij po mojego ebooka już teraz i ciesz się pysznym orzeźwieniem w trakcie upałów!